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만성 장 질환이 있다면 비타민 만성 장 질환이 있다면 비타민 K를 먹어라!두릅, 참두릅, 데친것 100g, 국가표준식품성분DB 10.2(2024)65인(㎎)5. 파기름을 낸 프라이팬 적당한 크기로 잘라 대기시켜 놓았던 두릅을 주저없이 쏟아붓고 다시 볶아준다.비타민K는혈액 응고를 돕는 것으로 가장 잘 알려져 있지만 대부분의 사람들에게 비타민K는 건강의 중요한 부분이다. 비타민K가 없다면 혈소판이 응고할 수 없기 때문에 상처는 치유될 수 없을 것이다.주요가공식품 30종 중 최고의 100g당 비타민K 함량을 기록한 것은 김구이(914㎍)와 파래김(745㎍) 등 해조류였다. 열무김치(103㎍)ㆍ갓김치(129㎍)ㆍ고들빼기김치(228㎍) 등 김치류와 나물류의 비타민K 함량도 비교적 높았다.3. 프라이팬에 올리브유을 둘러주고 대파를 썰어서 넣고 저어주면서 향긋한 파기름을 낸다.니아신(㎎)단백질(g)회분(g)1981.27칼륨(㎎)탄수화물(g)몰리브덴(㎍)□ 흉악한 가시 천지의 숲속에서 두릅 산행(2025.04.21)오늘은 점심에 제철 산채인 두릅을 이용한 '두릅새우볶음밥'을 해봤다.살짝 데친 두릅, 마트표 새우볶음밥, 계란, 대파, 이금기 굴소스, 참깨, 잣, 편마늘리보플라빈(㎎)8. 완성된 두릅새우볶음밥을 그릇에 담아내고 참깨 뿌려주고 잣도 몇 개 얹어주었다. 그리고 계란 후라이에는 파슬리 플레이크를 뿌려 주었다.5.25비타민 C(㎎)조리 순서3.0391□ 두릅(참두릅), 사포닌 풍부하고 면역력ㆍ관절에 좋은 음식321.72아연(㎎)6. 어느 정도 볶다가 간을 해준다. 개인 기호에 따라 소금이나 간장 등으로 할 수 있다. 산삼이는 '이금기 굴소스'를 사용하여 간을 맞추고 조금 더 볶아주었다.2.15니코틴산(㎎)0.0610.1280.043비타민K 풍부한 음식0.126뼈 회춘 영양소 ‘비타민 K’▲ 두릅을 기름에 볶아서 만든 두릅짜파게티(두릅쟁반짜장)칼슘(㎎)1.823412,375지방(g)비타민 A(㎍)0.115총 아미노산673.772재료□ 4월의 무더위 속의 자연산 두릅 산행(2025.04.20)비오틴(㎍)96티아민(㎎)엽산당량(㎍)두릅을 이용한 새우볶음밥비타민K는뼈 유지, 심장병 예방 효능이 있는 것으로 알려져 있으며,노인들은 골다공증 예방을 돕기도 한다. 뼈 건강에 있어 칼슘이 전부는 아니다. 비타민K도 중요하다. 비타민K는 주요 뼈 단백질의 하나인 오스테오칼신(osteocalcin) 생성에 중요한 역할을 하는 것으로 밝혀지면서 뼈 건강에 있어 중요성이 강조되고 있다.니코틴아미드(㎎)구리(㎎)[서울=뉴시스] 박현주 미술전문 기자 = 9년 만에 돌아온 천성명(54)은 조각 대신 색을 들었다. 거칠게 몸을 밀어붙이던 예전 조각의 긴장감은 사라져 낯설게 다가온다.강원도 춘천시 이상원미술관(관장 이승형)에서 25일 개막한 천정명 개인전 '그리고'는 파격 변신이다. 2000년대 초반부터 자화상을 담은 강렬한 조각 작품으로 주목받았던 천성명은 2016년 이후 긴 침묵기를 거쳤다. 이번 전시는 9년 만의 귀환이자, 조각을 넘어 평면으로 확장한 작업의 첫 공개다. 천성명 개인전 전시 전경_이상원미술관 제공. *재판매 및 DB 금지 전시장에는 줄무늬 패턴이 반복되는 평면 회화와 설치 작업이 어우러진다. 살색빛 핑크, 초록과 파랑이 섞인 청색, 연노랑 등은 직관적으로 선택된 색상들이다. 천성명은 "급속한 변화 속에서 일상을 살아가는 방식에 대한 응답"으로 단순한 반복과 패턴을 택했다고 설명했다.특히 8m 높이의 전시 공간을 활용해 바닥을 핑크색 패널로 뒤덮은 설치작업은 시각적 체험을 선사한다. 이 작품은 벽에 걸린 회화처럼 한눈에 조망할 수 없고, 관객이 직접 걸어 다니며 체험해야 완성된다. 작가는 "이제 예술은 작품을 넘어 삶의 방식에 영향을 미쳐야 한다"고 말한다. 천성명 개인전 [그리고] 전시 전경 *재판매 및 DB 금지 조각의 집요함, 불안한 자아의 감정선, 그 거친 감촉과 서사가 강렬했던 조각과는 다른 회화는 너무 조용하게 정리되어 있는 분위기다. 과거 작업이 '감정의 덩어리'였다면, 이번 신작은 '감정의 그림자'같은 분위기다.조각이 '몸'으로 밀고 들어왔다면, 지금 회화는 '거리'를 두고 지켜보는 시선 같다. 진화인지, 물러섬인지도 구분되지 않을 정도여서 조각가 천성명의 다른 면모다. 천성명 개인전 [그리고] 전시 전경_이상원미술관 *재판매 및 DB 금지 한편 천성명은 경희대, 이화여대 등에서 18년간 강의하며 조각과 설치, 퍼포먼스를 넘나드는 작업을 지속해왔다. 대표 연작으로는 '그림자를 삼키다', '부조리한 덩어리' 등이 있다. 만성 장 질환이 있다면 비타민