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}}마진거래DB업체~]텔thinkDB [푸디인-64] 서울 미식 축제 (feat. 아시아 50 베스트 레스토랑)서울 미식 축제가 작년에 이어 올해 또다시 찾아왔습니다.올해 아시아 최고 레스토랑을 선정하는 ‘2025 아시아 50 베스트 레스토랑(Asia’s 50 Best Restaurants)’이 지난 22일부터 26일까지 5일간 열린 것인데요.‘아시아 50 베스트 레스토랑’은 미식계의 오스카상이라 불리며 권위 있는 미식 평가지로 손꼽히는 ‘월드 50 베스트 레스토랑’의 주최사인 50 BEST의 아시아권 행사입니다.‘아시아 50 베스트 레스토랑’에서는 다채로운 행사가 열렸는데요. 그중에서 단연 세간의 시선을 끌었던 것은 ‘서울미식 팝업’입니다. 흑백요리사의 ‘씬스틸러‘ 최현석 셰프와 국내 유일 미쉐린 3스타 레스토랑 ‘밍글스’의 강민구 셰프가 팀을 이뤄 환상적인 파인다이닝 코스를 선보인 것인데요.수십만원에 달하는 파인다이닝 코스를 단돈 4만원에 영접할 수 있다는 소식에 예약이 시작되자마자 3초만에 300석이 순식간에 완판되는 기염을 토하기도 했습니다.또한 ‘올해의 아시아 베스트 레스토랑 1위~50위’를 선정하는 시상식에서는 강민구 셰프의 밍글스가 한국 역대 최고 순위인 5위에 선정됐습니다. 강 셰프는 미쉐린 3스타에 이어 겹경사를 맞이했네요.아시아를 넘어 전 세계 미식가들의 마음을 설레게 한 서울 미식 축제, 제가 하이라이트만 담아왔으니 같이 한번 즐겨보시죠.최현석·강민구 셰프 군단의 마리아쥬서울 미식 팝업은 흑백요리사 최현석 셰프와 강민구 셰프 군단이 4만원이라는 그야말로 헐값에 최고의 요리와 칵테일을 선사해 미식가들의 마음을 홀렸습니다. 지난 18일 캐치테이블을 통해 예약 개시 3초만에 300석이 완판됐다고 하죠.23일에는 최현석 셰프를 필두로 윤남노 디핀 셰프, 송하슬람 마마리마켓 셰프, 김태성 포노 부오노 셰프, 장호준 네기라이브 셰프 등 흑백요리사에 출연했던 셰프들이 오프닝 데이를 장식했습니다.24일은 강민구 셰프가 요리를 비롯해 박무현 무오키 셰프, 박가람 드레스덴 그린 셰프, 이찬양 오리지널 넘버스 셰프, 이용우 해리스 셰프, 임홍근·신가영 페리지 부부 셰프, 최규성 파티세리 뮤흐 셰프, 임병진 바 참 바텐더 등 국내 최정상급 셰프들이 총출동했습니다.아쉽게도 23일 최현석 군단의 요리는 먹지 못했지만